ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సాస్లు & బేస్లు
Kiseli luk (oignons marinés serbes)
Des oignons mariné dans un vinaigre sucré-salé parfumé au laurier, qui gardent une légère croquant. Ce condiment acidulé accompagne les grillades, les fromages et les plats de haricots.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
65 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 4.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 9.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 8 గ్రా
- కొవ్వు
- 0.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0.2 గ్రా
- పీచు
- 1.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Épluche les oignons et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
- Dans une casserole, porte à ébullition le vinaigre, l'eau, le sel, le sucre, le laurier et les grains de poivre.
- Ajoute les oignons et laisse frémir 2 minutes seulement, sans les cuire complètement.
- Verse le tout dans un bocal stérilisé ou propre, en veillant à ce que les oignons soient immergés.
- Laisse refroidir, puis ferme le bocal et conserve au frais. Les oignons sont prêts après 24 heures et se gardent une dizaine de jours.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version épicée. Ajoute une pincée de piment fort séché dans la saumure pour une note piquante.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.