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సలాడ్లు & స్టార్టర్లు
Salade de dasheen
Salade tiède de dasheen (taro) bouilli, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre, avec oignon et tomate. Sa chair crémeuse et légèrement sucrée donne une salade simple et rustique, très présente sur les tables familiales.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
తయారీ విధానం
- Épluche le dasheen, coupe-le en cubes et fais-le bouillir 20 minutes dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutte-le et laisse-le tiédir.
- Émince l'oignon, coupe les tomates en dés et hache le persil et l'ail.
- Prépare la vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
- Mélange le dasheen tiède avec l'oignon, la tomate, le persil et la vinaigrette, puis sers.
మార్పులు & చిట్కాలు
Avec des feuilles de dasheen. Ajoute quelques feuilles de dasheen cuites et émincées, en prenant soin de les bien cuire pour éviter les irritations.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.