Ecomely

భాష

ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.

Salade de mil fermenté (ngaro): వంటకం చిత్రం
సలాడ్‌లు & స్టార్టర్లు

Salade de mil fermenté (ngaro)

Le ngaro est une préparation à base de mil fermenté, légèrement acidulée et pimentée. C'est un mets traditionnel qu'on consomme frais, souvent au petit-déjeuner ou en accompagnement.

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండినా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

మీ ఇష్టం మేరకు

తయారీ విధానం

  1. Si le mil est en bloc, émiette-le à la main dans un bol pour le désagréger.
  2. Émince finement l'oignon et les piments, en retirant les graines si tu veux un goût moins fort.
  3. Ajoute l'eau tiède au mil petit à petit, en malaxant jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas liquide.
  4. Incorpore l'oignon, les piments, le sel et l'huile, puis mélange bien.
  5. Laisse reposer 15 minutes à température ambiante avant de servir.

మార్పులు & చిట్కాలు

Version au lait. Délaye le mil avec du lait caillé plutôt que de l'eau pour une texture plus onctueuse.

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.