ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్‌లో చూడండి.
సలాడ్‌లు & స్టార్టర్లు
Salatet 'ads (salade de lentilles corail)
La salatet 'ads est une salade de lentilles corail cuites jusqu'à devenir tendres et onctueuses, mêlée à la menthe et au citron. Simple et rapide, elle se déguste tiède ou froide en mezze.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
384 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 18 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 30.8 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 2.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 17.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 2.7 గ్రా
- పీచు
- 10.7 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Rince les lentilles corail jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Fais-les cuire dans l'eau frémissante 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
- Égoutte-les et laisse-les tiédir.
- Émince finement l'oignon et hache la menthe.
- Dans un saladier, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
- Ajoute les lentilles tièdes, l'oignon et la menthe, puis mélange délicatement.
- Rectifie l'assaisonnement et sers tiède ou à température ambiante.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version pimentée. Saupoudre de piment d'Alep avant de servir.
Version aux tomates. Ajoute deux tomates épépinées en dés pour une salade plus fraîche.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.