ఈ రెసిపీ ఇంకా అనువదించబడలేదు: అప్పటివరకు దీన్ని ఫ్రెంచ్లో చూడండి.
సూప్లు
Umsebenti (soupe d'herbes sauvages)
Une soupe légère à base d'herbes sauvages cueillies dans la campagne, parfumée à l'oignon. Elle accompagne volontiers le maïs et se mange au quotidien, surtout au printemps.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
108 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 7.5 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 4.4 గ్రా
- కొవ్వు
- 4.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0.7 గ్రా
- పీచు
- 7.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- Nettoie les herbes à l'eau claire et hache-les finement.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 4 à 5 minutes, puis ajoute la tomate coupée en dés.
- Verse l'eau, porte à ébullition puis ajoute les herbes.
- Laisse cuire 10 à 12 minutes à feu doux, assaisonne de sel et de poivre, puis sers bien chaud.
మార్పులు & చిట్కాలు
Version plus consistante. Ajoute une poignée de pois chiches ou de haricots cuits pour en faire un repas complet.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.