సలాడ్‌లు & స్టార్టర్లు
యam పాక్ నామ్ (మూలికలతో కూడిన కూరగాయల సలాడ్)
తాజా పచ్చి కూరగాయలు మరియు తాజా మూలికలతో చేసిన క్రిస్పీ సలాడ్, నిమ్మరసం, మిరపకాయ మరియు ఫిష్ సాస్‌తో రుచిగా ఉంటుంది. చాలా రిఫ్రెషింగ్‌గా ఉంటుంది, కాల్చిన వంటకాలతో బాగా సరిపోతుంది.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
మీ ఇష్టం మేరకు
పోషక విలువలు
111 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 7.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 11.8 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 10.1 గ్రా
- కొవ్వు
- 1.5 గ్రా
- పీచు
- 9.9 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- క్యాబేజీని సన్నగా తరిగి, క్యారెట్‌ను తురుముకుని, దోసకాయను సన్నని పొడవాటి ముక్కలుగా కోయి.
- బీన్స్‌ను 3 సెం.మీ. పొడవు ముక్కలుగా కోసి, మరిగే నీటిలో 2 నిమిషాలు ఉడికించి, తర్వాత చల్లటి నీటిలో వేయి.
- మిరపకాయలను చక్కెర మరియు ఉప్పుతో రోకలిలో దంచు.
- నిమ్మరసం మరియు ఫిష్ సాస్ కలిపి, రుచి సమతుల్యంగా వచ్చేలా బాగా కలుపు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో కూరగాయలు, సన్నగా తరిగిన మూలికలు మరియు సాస్ వేసి కలుపు.
- 5 నిమిషాలు పక్కన ఉంచి, వడ్డించే ముందు వేయించిన వేరుశనగలు చల్లు.
మార్పులు & చిట్కాలు
కాల్చిన చికెన్‌తో. మరింత పూర్తి భోజనంగా ఉండేందుకు కాల్చిన చికెన్ ముక్కలను కలుపు.
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.