Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Salatalar & başlangıçlar
Achichuk
Salade fraîche de tomates et d'oignons assaisonnée d'huile et de coriandre, relevée de poivron. Elle accompagne les grillades et le pilaf dans toute l'Asie centrale, surtout en été.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
104 kcal porsiyon başına
- Protein
- 1,9 g
- Karbonhidrat
- 5,6 g
- Şekerler
- 5,1 g
- Yağ
- 7,3 g
- Doymuş yağ
- 0,9 g
- Lif
- 3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Coupe les tomates en petits dés, en retirant si possible une partie des graines.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le quelques minutes dans de l'eau froide pour l'adoucir, puis égoutte.
- Épluche le poivron et coupe-le en fins dés.
- Hache finement la coriandre.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment doux.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché pour une salade plus parfumée.
Özgün Ecomely tarifi.