Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Çorbalar
Aksu (ақсу)
Boisson froide et légèrement salée à base de yaourt délayé, très rafraîchissante. Elle accompagne traditionnellement les plats riches et se boit surtout pendant les journées chaudes de l'été dans les steppes.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
65 kcal porsiyon başına
- Protein
- 5,5 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Şekerler
- 3,8 g
- Yağ
- 2 g
- Doymuş yağ
- 1,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Dans un grand saladier, fouette le yaourt pour le rendre bien lisse.
- Ajoute l'eau froide petit à petit en remuant, jusqu'à obtenir une boisson fluide mais onctueuse.
- Sale légèrement et mélange de nouveau.
- Ciselle finement l'aneth et la menthe puis incorpore-les à la boisson.
- Place au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir bien frais.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version au concombre. Râpe un demi-concombre et ajoute-le au yaourt pour une boisson plus fraîche encore.
Özgün Ecomely tarifi.