Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Günlük yemekler
Aloo jhol (आलु झोल)
Bouillon léger de pommes de terre parfumé aux épices douces, simple et rassurant. C'est un des plats les plus familiers des foyers népalais, servi avec le dal bhat.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
181 kcal porsiyon başına
- Protein
- 4,4 g
- Karbonhidrat
- 28,5 g
- Şekerler
- 3,9 g
- Yağ
- 4,2 g
- Doymuş yağ
- 0,6 g
- Lif
- 4,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes.
- Fais chauffer l'huile, puis fais revenir l'oignon émincé et l'ail pendant 5 minutes.
- Ajoute les tomates en dés et les épices, puis mélange 2 minutes.
- Incorpore les pommes de terre et remue pour les enrober.
- Verse l'eau, couvre et laisse cuire 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Écrase quelques pommes de terre contre le bord de la casserole pour épaissir légèrement le bouillon, puis sers avec du riz.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version pimentée. Ajoute du piment vert frais haché avec l'oignon pour une saveur plus vive.
Özgün Ecomely tarifi.