Ecomely

Dil

Apfelstrudel: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Tatlılar

Apfelstrudel

Elma, kuru üzüm, tarçın ve tereyağlı galeta unu etrafına sarılmış ince hamur.

  • 1 sa 10 dk
  • 8 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Avusturya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

305 kcal porsiyon başına

Protein
2,7 g
Karbonhidrat
43,3 g
Yağ
12,5 g
Doymuş yağ
6 g
Lif
3,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Galeta ununu az tereyağında altın rengi olana kadar kavur.
  2. İnce dilimlenmiş elmaları, kuru üzümü, şekeri, tarçını, cevizi ve limonu karıştır.
  3. Tereyağı sürülmüş yufkaları üst üste diz, galeta ununu serp, elmaları yerleştir ve sar.
  4. Üzerine tereyağı sür ve 180 °C'de 40 dk pişir; pudra şekeri serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.