Ecomely

Dil

Krem brülé: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons
Tatlılar

Krem brülé

Vanilyalı krema ve ince karamel kabuk.

  • 1 sa 15 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Besin değerleri

407 kcal porsiyon başına

Protein
4,9 g
Karbonhidrat
27,8 g
Şekerler
27,4 g
Yağ
30,4 g
Doymuş yağ
19,4 g
Lif
0 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Vanilyayı sıcak kremada demlendir.
  2. Sarıları ve şekeri çırp, kremayı çırparak ekle.
  3. Ramekinlere paylaştır ve 100 °C fırında 1 saat pişir.
  4. Buzdolabında 3 saat beklet, sonra esmer şeker serpip pürmüzle (veya fırının ızgarasıyla) karamelize et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.