Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Compote de raisin (kurdzeli kompoti)
Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.
Malzemeler
Malzemeler
Cuisson
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
323 kcal porsiyon başına
- Protein
- 1,8 g
- Karbonhidrat
- 76,9 g
- Şekerler
- 76,3 g
- Yağ
- 0,4 g
- Doymuş yağ
- 0,1 g
- Lif
- 2,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
- Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
- Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
- Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
- Retire les épices et ajoute le jus de citron.
- Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.
Özgün Ecomely tarifi.