Ecomely

Dil

Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.

Ensalada chilena: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Carlos Varela — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Salatalar & başlangıçlar

Ensalada chilena

Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Vinaigrette

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

102 kcal porsiyon başına

Protein
2,1 g
Karbonhidrat
5,2 g
Şekerler
4,5 g
Yağ
7,4 g
Doymuş yağ
1,2 g
Lif
2,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
  2. Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
  3. Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
  4. Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
  6. Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.

Çeşitlemeler ve püf noktaları

Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.

Özgün Ecomely tarifi.