Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Çorbalar
Groentesoep
La groentesoep est une soupe de légumes variés, pommes de terre et poulet, parfumée d'herbes fraîches. Simple et nourrissante, elle est très présente sur les tables familiales surinamaises, notamment le dimanche.
Malzemeler
Malzemeler
Légumes
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
371 kcal porsiyon başına
- Protein
- 19,1 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Şekerler
- 14,4 g
- Yağ
- 11,5 g
- Lif
- 10,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche et coupe les carottes, les pommes de terre et la courgette en petits dés.
- Émince le poireau et l'oignon, puis fais-les revenir dans l'huile pendant 5 minutes.
- Ajoute le poulet coupé en morceaux et fais-le dorer légèrement.
- Verse le bouillon chaud et porte à ébullition.
- Ajoute les légumes, le thym et le piment entier, puis laisse mijoter 30 minutes.
- Retire le piment et, si besoin, effiloche le poulet dans la soupe.
- Ajoute les haricots verts et laisse cuire encore 5 minutes.
- Assaisonne, parsème d'herbes fraîches hachées et sers avec le pain.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pois chiches et utilise un bouillon de légumes.
Özgün Ecomely tarifi.