Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Çorbalar
Ikan sop (soupe de poisson aux légumes)
Une soupe de poisson claire et réconfortante, où le chou et les carottes cuisent doucement avec le poisson. Le gingembre donne une note chaude et fraîche. Un plat de tous les jours.
Malzemeler
Malzemeler
Bouillon
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
247 kcal porsiyon başına
- Protein
- 26,8 g
- Karbonhidrat
- 20,6 g
- Şekerler
- 7,3 g
- Yağ
- 4,9 g
- Doymuş yağ
- 0,6 g
- Lif
- 5,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les carottes et les pommes de terre et coupe-les en morceaux ; émince le chou.
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre râpé dans l'huile 3 minutes.
- Ajoute l'eau, les laurier, les pommes de terre et les carottes, puis porte à ébullition.
- Laisse cuire 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes commencent à se tendre.
- Ajoute le chou et les tomates coupées en quartiers, puis cuis 5 minutes.
- Dépose les tronçons de poisson, sale, poivre et laisse frémir 6 à 8 minutes.
- Vérifie la cuisson du poisson et sers chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux herbes. Ajoute une poignée de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.
Özgün Ecomely tarifi.