Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Atıştırmalıklar
Jambon ibérique
Jambon de porc noir affiné longuement, dont la graisse très persillée fond en bouche. Le jambon ibérique se déguste finement tranché, à température ambiante, en amuse-bouche.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
204 kcal porsiyon başına
- Protein
- 8,5 g
- Karbonhidrat
- 22,4 g
- Şekerler
- 1,9 g
- Yağ
- 8,4 g
- Doymuş yağ
- 1,5 g
- Lif
- 1,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Sors le jambon du réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour qu'il retrouve sa saveur.
- Grille les tranches de pain et frotte-les avec la gousse d'ail coupée en deux.
- Frotte la tomate coupée en deux sur les tartines pour les imprégner de sa chair.
- Dispose les tranches de jambon sur chaque tartine en formant de petits rouleaux.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel de mer et de poivre.
- Sers aussitôt, à température ambiante.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Tapas de fête. Ajoute des figues fraîches ou du melon et sers sur un grand plateau à partager.
Özgün Ecomely tarifi.