Ecomely

Dil

Kaiserschmarrn: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Takeaway — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Tatlılar

Kaiserschmarrn

Kalın, parçalanmış ve karamelize krep; elma kompostosuyla servis edilen Avusturya tatlısı.

  • 25 dk
  • 4 kişilik
  • Zahmetli
  • Ekonomik
  • Avusturya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

385 kcal porsiyon başına

Protein
13,9 g
Karbonhidrat
47,9 g
Şekerler
22,6 g
Yağ
14,7 g
Lif
1,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Yumurta sarılarını, unu, sütü ve şekerin yarısını karıştır; çırpılmış yumurta aklarını yedirerek ekle.
  2. Tereyağı sürülmüş tavaya dök, üzerine kuru üzüm serp, 4 dk pişir.
  3. Çeyrek parçalar halinde çevir, sonra spatulayla parçala.
  4. Karamelize olması için kalan şekeri ve tereyağını ekle; üzerine pudra şekeri serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.