Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Salatalar & başlangıçlar
Matevž (fromage à la crème fouetté)
Fromage blanc fouetté avec de la crème fraîche, relevé de ciboulette et de radis croquants. Une tartine légère et fraîche, très appréciée au printemps sur du pain de seigle.
Malzemeler
Malzemeler
Yanına
Besin değerleri
130 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,2 g
- Karbonhidrat
- 3,4 g
- Şekerler
- 3,1 g
- Yağ
- 9,8 g
- Doymuş yağ
- 6,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Dans un bol, fouette le fromage blanc jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute la crème fraîche et continue de fouetter 2 minutes pour obtenir une texture aérienne.
- Ciselle finement la ciboulette et les radis, puis incorpore-les à la préparation.
- Assaisonne de sel et de poivre.
- Réserve au frais 15 minutes avant de servir sur du pain de seigle.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Avec de l'ail. Ajoute une petite gousse d'ail écrasée pour une version plus relevée.
Özgün Ecomely tarifi.