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Balık
Ngerdesbech (crevettes au piment et ail)
Des crevettes sautées rapidement à l'ail, au piment et à l'huile, pour un plat vif et parfumé. C'est une préparation express qui accompagne très bien le riz ou se déguste en apéritif.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
224 kcal porsiyon başına
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 5,6 g
- Şekerler
- 0,4 g
- Yağ
- 11,2 g
- Doymuş yağ
- 1,4 g
- Lif
- 0,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Rince les crevettes et sèche-les avec du papier absorbant.
- Écrase l'ail et émince finement les piments.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
- Fais revenir l'ail et les piments 1 minute, jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
- Ajoute les crevettes, le sel et le poivre, puis fais-les sauter 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
- Arrose de jus de citron vert et remue encore 30 secondes.
- Parsème de persil et sers immédiatement avec du riz.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version plus relevée. Ajoute une pincée de piment en poudre avec les piments frais pour une saveur plus intense.
Başka fikirler
Palau
Özgün Ecomely tarifi.