Ecomely

Dil

Eggs Benedict: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Jon Mountjoy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Kahvaltı

Eggs Benedict

Kızarmış muffin, jambon, poşe yumurta ve hollandaise sos: brunch'ların kralı.

  • 25 dk
  • 2 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Amerikan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Hollandaise sos

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

805 kcal porsiyon başına

Protein
26,9 g
Karbonhidrat
25,2 g
Şekerler
3,7 g
Yağ
65 g
Doymuş yağ
34,9 g
Lif
2,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Yumurta sarılarını biraz suyla benmaride çırp, tereyağını ince ince ekle, sonra limonu ilave et.
  2. Yumurtaları, hafif kaynayan sirkeli suda 3 dk poşe et.
  3. Muffinleri kızart, jambonu ve yumurtayı yerleştir, üzerine hollandaise sos gezdir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.