Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Pålægschokolade
La pålægschokolade est une fine plaque de chocolat au lait que les Danois mettent sur leurs tartines, traditionnellement sur du pain beurré. Elle est croquante, sucrée et se conserve plusieurs jours à température ambiante.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
362 kcal porsiyon başına
- Protein
- 4,1 g
- Karbonhidrat
- 35,7 g
- Şekerler
- 34,1 g
- Yağ
- 21,9 g
- Doymuş yağ
- 13,7 g
- Lif
- 1,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Casse le chocolat en morceaux dans un bol résistant à la chaleur.
- Fais fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, en remuant régulièrement.
- Hors du feu, incorpore le sucre glace, le lait, la vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Verse le mélange sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque, en une couche de 3 mm d'épaisseur.
- Parsème de noisettes concassées si tu en utilises, puis laisse figer 1 heure au réfrigérateur.
- Découpe en plaques ou en carrés et range au frais dans une boîte hermétique.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version noire. Remplace le chocolat au lait par du chocolat noir à 70 % et supprime le sucre glace.
Başka fikirler
Danimarka
Özgün Ecomely tarifi.