Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Makarna & pilav
Riz au citron vert (lime rice)
Riz blanc parfumé au jus et au zeste de citron vert, relevé de coriandre fraîche. Un accompagnement frais et léger qui se marie avec les poissons et les viandes grillées.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
306 kcal porsiyon başına
- Protein
- 5,7 g
- Karbonhidrat
- 59,4 g
- Şekerler
- 0,7 g
- Yağ
- 4,5 g
- Doymuş yağ
- 0,7 g
- Lif
- 2,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole, ajoute le riz et remue 2 minutes pour le nacrer.
- Verse l'eau, ajoute une pincée de sel et porte à ébullition.
- Couvre, baisse le feu au minimum et laisse cuire 15 minutes sans soulever le couvercle.
- Hors du feu, laisse reposer 5 minutes, puis égrène le riz à la fourchette.
- Incorpore le zeste et le jus des citrons verts ainsi que la coriandre hachée, mélange délicatement et sers.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché avec la coriandre pour plus de fraîcheur.
Özgün Ecomely tarifi.