Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Salatalar & başlangıçlar
Salade de chouchou (salad chouchou)
Une salade crue et croquante de chouchou râpé, relevée de carotte, de piment et de citron vert. Fraîche et légère, elle se sert en accompagnement des plats chauds.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
142 kcal porsiyon başına
- Protein
- 10,8 g
- Karbonhidrat
- 12,5 g
- Şekerler
- 11,3 g
- Yağ
- 2,1 g
- Lif
- 14,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les chouchous, coupe-les en deux, retire le noyau et râpe la chair à la râpe à gros trous.
- Épluche les carottes et râpe-les de la même façon.
- Émince très finement le piment en retirant les graines.
- Mélange le chouchou, la carotte et le piment dans un saladier.
- Presse les citrons verts et verse le jus sur les légumes.
- Sale, poivre et mélange bien.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version croquante. Ne laisse pas reposer : sers aussitôt après l'assaisonnement pour garder tout le croquant.
Özgün Ecomely tarifi.