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Salatalar & başlangıçlar
Salade libyenne (Salata Libiya)
Salade fraîche et croquante de tomates, concombre et oignon, relevée de piment vert et arrosée d'huile d'olive. C'est l'accompagnement quotidien de presque tous les repas libyens.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
143 kcal porsiyon başına
- Protein
- 2,2 g
- Karbonhidrat
- 7,3 g
- Şekerler
- 5,7 g
- Yağ
- 10,8 g
- Doymuş yağ
- 1,7 g
- Lif
- 2,7 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Coupe les tomates, le concombre et le piment vert en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon et plonge-le 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Hache le persil très finement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis assaisonne avec le sel, le poivre et le cumin.
- Ajoute l'huile d'olive et le jus de citron, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Salade d'été plus légère. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche hachée pour une note rafraîchissante.
Özgün Ecomely tarifi.