Shortbread

Sablé écossais traditionnel, préparé uniquement avec du beurre, du sucre et de la farine. Il est très friable, fondant et doré, idéal avec un thé ou un café.

40 dk
8 kişilik
Orta
Ekonomik

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Malzemeler

200 g Beurre mou
100 g Sucre glace
200 g Farine
100 g Maïzena

Baharatlar & çeşniler

1 tutam Sel

Canın nasıl isterse

1 çay kaşığı Extrait de vanille

Besin değerleri

370 kcal porsiyon başına

Protein: 3,6 g
Karbonhidrat: 40,8 g
Şekerler: 13,1 g
Yağ: 21 g
Lif: 1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Préchauffe le four à 160 °C.
Travaille le beurre mou avec le sucre glace à la spatule jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoute la farine, la maïzena, le sel et la vanille, puis mélange juste jusqu'à former une pâte sablée.
Tasse la pâte dans un moule rond ou rectangulaire de 20 cm et pique-la avec une fourchette.
Découpe en parts ou en fingers et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.
Laisse refroidir complètement avant de démouler et de couper.