Ecomely

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Chapati créole (sapati): ترکیب کا خاکہ
روزمرہ کے کھانے

Chapati créole (sapati)

Une galette fine et souple, inspirée des chapatis indiens et adaptée à la cuisine créole. On la sert à côté des currys et des sauces, pour saisir les plats avec les doigts.

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اجزا

اجزا

آپ کی پسند کے مطابق

غذائی اقدار

307 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
8.5 گرام
کاربوہائیڈریٹس
42.3 گرام
جن میں شکر
0.9 گرام
چکنائی
10.8 گرام
ریشہ
2.2 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Dans un saladier, mélange la farine et le sel.
  2. Ajoute l'huile et frotte-la entre tes doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable fin.
  3. Verse l'eau tiède petit à petit et pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
  4. Couvre et laisse reposer 20 minutes.
  5. Divise la pâte en 8 boules et étale chacune en un disque fin sur plan de travail fariné.
  6. Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif sans matière grasse.
  7. Cuis chaque sapati 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'il gonfle et se dore par endroits.
  8. Empile-les dans un torchon pour qu'ils restent souples, et sers tièdes.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version beurrée. Badigeonne chaque galette de beurre fondu dès la sortie de la poêle.

مزید آئیڈیاز

Ecomely کی اپنی ترکیب۔