سیب کی کرسٹاد

تیاری کا طریقہ

1. سیبوں کو باریک قتلوں میں کاٹ لو اور 40 گرام چینی اور ارمانیاک کے ساتھ 1 گھنٹہ بھیگنے دو۔
2. ایک سانچے میں مکھن لگاؤ اور پیسٹری کی 4 پرتیں اوپر تلے رکھو، ہر پرت پر مکھن لگاؤ اور چینی چھڑکو، اور انہیں کناروں سے باہر لٹکنے دو۔
3. نچوڑے ہوئے سیب پھیلا دو، کنارے موڑ کر اندر کر دو اور باقی پرتوں کو، جن پر مکھن اور چینی لگی ہو، پردوں کی طرح سلوٹ دے کر اوپر ڈھانپ دو۔
4. 180 °C پر 30 سے 35 منٹ پکاؤ اور اوون سے نکالتے ہی بھگونے والا رس اوپر ڈال دو۔