اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
گوشت
Kuřecí řízek (escalope de poulet panée)
Une fine escalope de poulet panée et frite jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante. Servie avec un quartier de citron, c'est l'un des plats les plus simples et populaires de la cuisine tchèque.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
502 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 47.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 43.6 گرام
- جن میں شکر
- 3.2 گرام
- چکنائی
- 13.4 گرام
- ریشہ
- 2.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Coupe les blancs de poulet en tranches dans l'épaisseur, puis aplatis-les entre deux feuilles de film à l'aide d'un rouleau jusqu'à 5 mm d'épaisseur.
- Assaisonne les escalopes de sel et de poivre.
- Prépare trois assiettes creuses : la farine, les œufs battus et la chapelure.
- Passe chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure en pressant légèrement.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à 170 °C et fais frire les escalopes 3 à 4 minutes par face jusqu'à une belle couleur dorée.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers-les chauds avec des quartiers de citron.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au four. Badigeonne les panures d'un filet d'huile et enfourne à 210 °C pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
مزید آئیڈیاز
چیکیا
Ecomely کی اپنی ترکیب۔