مارسئی کے ناویت

تیاری کا طریقہ

1. میدہ، چینی، نمک اور چھلکا ملاؤ، پھر انڈے، پگھلا مکھن اور گلِ نارنج ڈال دو۔
2. گوندھو یہاں تک کہ آٹا سخت اور ہموار ہو جائے؛ 1 گھنٹہ رکھ دو۔
3. 2 سینٹی میٹر کی لمبی بتیاں بناؤ، 8 سینٹی میٹر کے ٹکڑے کاٹو اور سروں کو کشتی کی شکل میں دبا دو؛ اوپر چاقو سے چیرا لگاؤ۔
4. اوپر زردی لگاؤ اور 180 °C پر 20 منٹ پکاؤ۔