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روزمرہ کے کھانے
Raspeball
Grosses boulettes norvégiennes à base de pommes de terre crues râpées et de fécule, fourrées de porc ou d'un cœur de lard salé. On les fait cuire longuement à l'eau bouillante et on les sert nature avec du beurre fondu.
اجزا
اجزا
Farce
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
550 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 25.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 64 گرام
- چکنائی
- 19.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 6.9 گرام
- ریشہ
- 5.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche les pommes de terre crues et râpe-les finement, puis égoutte-les dans un linge pour retirer l'eau.
- Mélange la pulpe avec la fécule, l'œuf et le sel jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- Fais revenir l'oignon et le lard dans une poêle, puis ajoute le porc haché et assaisonne. Laisse refroidir.
- Prélève une poignée de pâte, aplatis-la dans la main, dépose une cuillère de farce au centre et referme en boule.
- Porte une grande casserole d'eau salée à ébullition, puis baisse le feu à frémissement.
- Plonge les boulettes et laisse cuire 1 heure à petit frémissement, sans couvrir.
- Égoutte et sers chaud avec du beurre fondu.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Végétarienne. Remplace la farce par des champignons sautés avec de l'oignon et du thym.
مزید آئیڈیاز
ناروے
Ecomely کی اپنی ترکیب۔