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مچھلی
Ufsi (lieu noir)
Le lieu noir est un poisson blanc à la chair ferme et au goût prononcé. Poêlé avec des oignons et du beurre, il donne un plat simple et savoureux, typique des repas familiaux islandais.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
277 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 37.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 4.9 گرام
- جن میں شکر
- 2.5 گرام
- چکنائی
- 11.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 7.2 گرام
- ریشہ
- 0.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluchez les oignons et émincez-les finement en rondelles.
- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir les oignons 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Séchez les filets de lieu noir, salez-les, poivrez-les et farinez-les légèrement.
- Poussez les oignons sur un côté de la poêle et posez les filets dans le beurre restant à feu moyen-vif.
- Faites dorer 3 minutes par face, jusqu'à ce que la chair soit opaque et se défasse facilement.
- Ajoutez l'eau dans la poêle et laissez cuire 2 minutes en arrosant le poisson.
- Servez le poisson nappé de leurs oignons, avec les pommes de terre bouillies.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version à la tomate. Ajoutez deux tomates concassées avec les oignons pour une sauce plus fraîche.
مزید آئیڈیاز
آئس لینڈ
Ecomely کی اپنی ترکیب۔