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شام کی چائے اور بیکنگ
Zhavoronki
Les zhavoronki, ou « alouettes », sont de petits pains en forme d'oiseau, traditionnellement préparés au printemps. Faits d'une pâte de seigle levée et parfois sucrés, ils se mangent frais, nature ou tartinés.
اجزا
اجزا
Pâte
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
883 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 25.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 146 گرام
- جن میں شکر
- 9 گرام
- چکنائی
- 18.6 گرام
- ریشہ
- 12 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans l'eau tiède, laisse reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'elle mousse.
- Ajoute l'huile, puis mélange les deux farines et le sel. Pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte et divise-la en 4 portions. Façonne chacune en boudin, puis aplatis-le légèrement.
- Dessine une tête, des ailes et une queue en pinçant et en incisant la pâte pour former un oiseau stylisé.
- Dépose les alouettes sur une plaque tapissée de papier cuisson, laisse-les reposer 20 minutes.
- Préchauffe le four à 200 °C. Badigeonne de jaune d'œuf ou de lait d'avoine, saupoudre de graines de pavot si tu en utilises.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pains soient bien dorés. Laisse tiédir sur une grille.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sucrée. Ajoute les raisins secs et une pincée de cannelle à la pâte, et badigeonne de sirop léger après cuisson.
مزید آئیڈیاز
یوکرین
Ecomely کی اپنی ترکیب۔