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Nageregte
Banaan dhadhaar (banane au beurre)
Bananes mûres fondantes poêlées dans le beurre avec du sucre et de la cannelle jusqu'à caramélisation. C'est un dessert ou un petit-déjeuner simple et réconfortant.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
244 kcal per porsie
- Proteïen
- 1,4 g
- Koolhidrate
- 33,8 g
- waarvan suikers
- 28,7 g
- Vet
- 10,6 g
- Vesel
- 3,5 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute le sucre et laisse-le fondre en remuant légèrement.
- Dépose les bananes côté coupé vers le bas et fais-les dorer 2 minutes.
- Retourne-les délicatement, saupoudre de cannelle et arrose de jus de citron.
- Poursuis la cuisson 2 minutes puis sers aussitôt, nappé du jus de cuisson.
Variasies en wenke
Version chaude au petit-déjeuner. Sers avec du pain grillé et un peu de yaourt.
Oorspronklike Ecomely-resep.