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Nageregte
Banana split
Dessert glacé présenté dans une coupe allongée : une banane fendue en deux, trois boules de glace et une garniture généreuse. Né aux États-Unis au début du XXe siècle, il se mange en été.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Metode
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Fais fondre le chocolat noir au bain-marie, puis incorpore le sirop de maïs pour obtenir une sauce lisse.
- Épluche les bananes, fends-les en deux dans la longueur et dispose-les de part et d'autre d'une coupe allongée.
- Dépose entre elles les trois boules de glace : vanille, chocolat et fraise.
- Nappe de sauce au chocolat, ajoute la chantilly, puis les cerises au marasquin.
- Parsème de noix concassées et sers immédiatement.
Variasies en wenke
Version fruitée. Remplace la sauce au chocolat par un coulis de fraises mixé avec un peu de sucre.
Oorspronklike Ecomely-resep.