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Happies
Boisson aux framboises (malynovyi napii)
Une boisson rafraîchissante préparée en infusant des framboises sucrées et de la menthe dans de l'eau. Fruitée et légère, elle se boit fraîche en été ou tiède en hiver.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Metode
- Fais chauffer 500 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Écrase les framboises à la fourchette dans un grand bol.
- Verse le sirop chaud sur les framboises, puis ajoute les feuilles de menthe légèrement froissées.
- Laisse infuser 15 minutes en couvrant.
- Passe le liquide au tamis, ajoute le jus de citron et le reste d'eau froide.
- Sers frais, avec des glaçons si tu le souhaites.
Variasies en wenke
Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
Oorspronklike Ecomely-resep.