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Happies
Brētliņi (sprats fumés)
De petits sprats fumés et salés, traditionnellement servis en apéritif avec du pain de seigle et du beurre. Typiques de la cuisine lettone, à consommer froids.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Metode
- Égouttez les sprats de leur huile et disposez-les sur un plat.
- Tartinez généreusement les tranches de pain de seigle de beurre.
- Déposez quelques sprats sur chaque tranche de pain.
- Ajoutez quelques rondelles d'oignon rouge et une pointe de poivre.
- Servez avec des quartiers de citron et des tranches de concombre.
Variasies en wenke
Avec ce qu'on trouve ici. Remplacez le pain de seigle par du pain complet et ajoutez des rillettes de sardines pour varier.
Oorspronklike Ecomely-resep.