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Alledaagse geregte
Chakumwa cha ginger (boisson au gingembre)
Boisson piquante et rafraîchissante à base de gingembre frais, adoucie par le sucre et relevée de citron. Elle se boit fraîche ou tiède.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
135 kcal per porsie
- Proteïen
- 0,1 g
- Koolhidrate
- 31 g
- waarvan suikers
- 30,4 g
- Vet
- 0,1 g
- waarvan versadig
- 0 g
- Vesel
- 0,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Épluche le gingembre et râpe-le finement ou tranche-le en fines rondelles.
- Porte l'eau à ébullition, ajoute le gingembre et le sucre.
- Laisse frémir 15 minutes à feu doux.
- Hors du feu, ajoute le jus des citrons et laisse infuser 10 minutes.
- Filtre la boisson, laisse refroidir et sers frais.
Variasies en wenke
Version pétillante. Mélange la boisson refroidie avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
Oorspronklike Ecomely-resep.