Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Teetyd & gebak
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Bestanddele
Bestanddele
Enrobage
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
516 kcal per porsie
- Proteïen
- 9,5 g
- Koolhidrate
- 49,1 g
- waarvan suikers
- 27,7 g
- Vet
- 29,1 g
- waarvan versadig
- 19,8 g
- Vesel
- 7,5 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Variasies en wenke
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Oorspronklike Ecomely-resep.