Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Teetyd & gebak
Dinaledi tsa mabele (pâte de sorgho aux raisins)
Un gâteau simple à la farine de sorgho, parsemé de raisins secs qui deviennent tendres à la cuisson. Sa texture est dense et légèrement granuleuse, très agréable avec le thé.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
460 kcal per porsie
- Proteïen
- 11,5 g
- Koolhidrate
- 70,2 g
- waarvan suikers
- 30,6 g
- Vet
- 13,8 g
- Vesel
- 2,9 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Mélange les deux farines, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu puis le lait, en alternant avec les ingrédients secs, sans trop mélanger.
- Incorpore les raisins secs à la pâte à la spatule.
- Verse dans le moule et enfourne 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
Variasies en wenke
Version sans raisins. Retire les raisins secs et ajoute une pomme râpée pour un gâteau plus moelleux.
Oorspronklike Ecomely-resep.