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Nageregte
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
339 kcal per porsie
- Proteïen
- 4,2 g
- Koolhidrate
- 25 g
- waarvan suikers
- 24,4 g
- Vet
- 23 g
- waarvan versadig
- 5,6 g
- Vesel
- 4,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
Variasies en wenke
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Oorspronklike Ecomely-resep.