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Happies
Eau de coco au gingembre (niu ginger)
Une boisson rafraîchissante associant l'eau de noix de coco fraîche à une pointe de gingembre et de sucre. Elle se boit bien frappée, pendant les journées chaudes.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Metode
- Épluche le gingembre et râpe-le finement.
- Dans un pichet, mélange l'eau de coco, le gingembre râpé et le sucre.
- Presse le citron vert et ajoute son jus, puis remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse reposer au frais 20 minutes, filtre si besoin et sers avec des glaçons.
Variasies en wenke
Version pétillante. Complète avec un peu d'eau gazeuse au moment de servir.
Oorspronklike Ecomely-resep.