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Teetyd & gebak
Eggekaker (gâteau aux œufs)
L'eggekaker est un gâteau simple et léger, fait de beaucoup d'œufs et de peu de farine, au goût délicat de beurre. Il se déguste nature ou accompagné de confiture pour le goûter.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
280 kcal per porsie
- Proteïen
- 6,6 g
- Koolhidrate
- 31,7 g
- waarvan suikers
- 19,2 g
- Vet
- 13,6 g
- Vesel
- 0,7 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et clair.
- Incorpore la farine tamisée avec la levure, puis le beurre fondu et la vanille.
- Verse la pâte dans le moule et cuis 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau ressorte sec.
- Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.
Variasies en wenke
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Oorspronklike Ecomely-resep.