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Slaaie & voorgeregte
Grænmetissalat (salade verte)
Une salade verte toute simple, composée de laitue et de légumes croquants et arrosée d'une vinaigrette à l'huile. Elle accompagne quotidiennement les plats principaux et se prépare en quelques minutes.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
178 kcal per porsie
- Proteïen
- 2,8 g
- Koolhidrate
- 6,9 g
- waarvan suikers
- 5,8 g
- Vet
- 14,3 g
- waarvan versadig
- 1,6 g
- Vesel
- 4,1 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Lave soigneusement la laitue et sèche-la avant de la déchirer en morceaux.
- Coupe le concombre, les tomates et le poivron en morceaux de taille égale.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Mélange l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette lisse.
- Dans un saladier, mélange les légumes, arrose de vinaigrette et sers immédiatement.
Variasies en wenke
Version aux graines. Parseme de graines de tournesol grillées juste avant de servir pour du croquant.
Oorspronklike Ecomely-resep.