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Happies
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
287 kcal per porsie
- Proteïen
- 15,2 g
- Koolhidrate
- 1,5 g
- waarvan suikers
- 1,5 g
- Vet
- 24,1 g
- waarvan versadig
- 12,6 g
- Vesel
- 0,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Variasies en wenke
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Oorspronklike Ecomely-resep.