Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Teetyd & gebak
Hjónabandssæla (hjónabandssæla)
La hjónabandssæla, littéralement « bonheur du mariage », est une pâtisserie islandaise faite d'une pâte sablée aux flocons d'avoine garnie de confiture, le plus souvent de rhubarbe. Elle se découpe en barres et se garde plusieurs jours.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
297 kcal per porsie
- Proteïen
- 4 g
- Koolhidrate
- 43,1 g
- waarvan suikers
- 27,7 g
- Vet
- 11,4 g
- Vesel
- 2 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat carré de 20 cm.
- Mélange la farine, les flocons d'avoine, le sucre brun, le bicarbonate et le sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable jusqu'à obtenir une texture miettée.
- Réserve environ un tiers du mélange pour le dessus.
- Tasse le reste au fond du plat pour former une base uniforme.
- Étale la confiture de rhubarbe sur la base, puis émiette le mélange réservé par-dessus.
- Enfourne 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisse refroidir complètement avant de découper en barres.
Variasies en wenke
Version à la myrtille. Remplace la rhubarbe par de la confiture de myrtilles pour une saveur plus fruitée.
Oorspronklike Ecomely-resep.