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Teetyd & gebak
Hjortetakk (gâteau à la crème)
Gâteau léger et moelleux à la crème fraîche, parfois parfumé, servi en tranches au goûter. Sa mie aérienne le rend très apprécié des familles norvégiennes.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
266 kcal per porsie
- Proteïen
- 6,5 g
- Koolhidrate
- 36,5 g
- waarvan suikers
- 19,8 g
- Vet
- 9,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.
Variasies en wenke
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Oorspronklike Ecomely-resep.