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Ontbyt
Jus de sapotille
Boisson douce et sucrée préparée avec la pulpe de sapotille, un fruit tropical à la chair brune et veloutée. Servie glacée, elle se déguste comme rafraîchissement sur l'île.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Metode
- Coupe les sapotilles en deux et prélève la chair à la cuillère, en retirant bien les graines noires.
- Mixe la pulpe avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoute le sucre et mixe encore une minute pour bien le dissoudre.
- Ajoute le reste d'eau froide et mélange.
- Goûte et rajoute du sucre si le fruit est peu mûr.
- Sers bien frais, avec des glaçons.
Variasies en wenke
Parfum citron vert. Ajoute le jus d'un citron vert pour relever la douceur du fruit.
Oorspronklike Ecomely-resep.