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Ontbyt
Kaerahelbed (bouillie d'avoine aux fruits)
Une bouillie d'avoine crémeuse cuite au lait, rehaussée de fruits rouges et de sucre. Un petit-déjeuner nourrissant et réconfortant, très apprécié des enfants.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
342 kcal per porsie
- Proteïen
- 15,4 g
- Koolhidrate
- 49,7 g
- waarvan suikers
- 21,9 g
- Vet
- 6,7 g
- waarvan versadig
- 2,7 g
- Vesel
- 9,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Porte le lait et l'eau à frémissement dans une casserole à fond épais.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Ajoute le sel et laisse cuire à feu doux 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Ajoute le sucre et mélange bien.
- Pendant ce temps, fais chauffer les fruits rouges 3 minutes avec une cuillère d'eau pour former un coulis.
- Répartis la bouillie dans les bols et verse le coulis de fruits dessus.
- Sers aussitôt, tiède et bien crémeux.
Variasies en wenke
Version salée. Remplace le sucre et les fruits par une noix de beurre et une pincée de sel.
Oorspronklike Ecomely-resep.