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Teetyd & gebak
Kakar (gâteau au cacao)
Un gâteau au cacao simple et moelleux, très présent dans les goûters et les réceptions aux Féroé. Sa mie est tendre et légèrement sucrée, idéal avec un café ou un thé.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Voedingswaarde
394 kcal per porsie
- Proteïen
- 9,2 g
- Koolhidrate
- 48,9 g
- waarvan suikers
- 27,2 g
- Vet
- 16,9 g
- Vesel
- 3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine, le cacao, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
- Incorpore les ingrédients secs en alternance avec le lait, en mélangeant doucement.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler sur une grille.
Variasies en wenke
Version au chocolat noir. Ajoute 100 g de chocolat noir haché à la pâte pour un gâteau plus fondant.
Oorspronklike Ecomely-resep.