Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Teetyd & gebak
Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco)
Biscuit sablé et fondant au beurre, à la farine et à la noix de coco râpée, généreusement saupoudré de sucre glace. Il est très apprécié pendant les fêtes, car il se conserve longtemps en boîte.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
633 kcal per porsie
- Proteïen
- 9 g
- Koolhidrate
- 55,8 g
- waarvan suikers
- 22,3 g
- Vet
- 39,8 g
- Vesel
- 4,6 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le jaune d'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
- Incorpore la farine et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Façonne de petites boules ou des formes en croissant, puis dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir avant de rouler les biscuits dans le sucre glace.
Variasies en wenke
Version aux amandes. Remplace 30 g de farine par de la poudre d'amande pour un biscuit plus riche.
Oorspronklike Ecomely-resep.